Características del Afilador profesional chefs choice 2000:
Afilador de discos de diamante para cuchillos Modelo 2000 profesional.
El modelo 2000 integra una tecnología avanzada de puntas de diamante abrasivas que permite producir la hoja mas afilada y duradera disponible en el mercado. Con este aparato le será posible afilar a la perfección todos sus cuchillos. Una vez afilados con el modelo 2000, los reafilados sucesivos le tomaran menos de un minuto.
Máquina para uso intensivo profesional. Produce el afilado mediante dos escalones.
El primero rectifica el filo original en la parte superior. El segundo llega hasta abajo, proporcionando un filo que realmente afeita.
Los discos de diamante están montados sobre un dispositivo que se desmonta para poder limpiarlo o eventualmente reemplazarlo. Tienen una vida útil de . más de 3000 afilados profesionales. Motor de 155W.
Cuchillos de sierra: si bien el modelo 2000 ha sido concebido para cuchillos normales, su uso mejora la eficacia de los cuchillos de sierra, asentando el filo de los dientes de la sierra.