El cuchillo japonés Global está considerado como uno de los mejores cuchillos del mundo. El modelo GS-2 vale tanto para cortar carne como verdura.
Los cuchillos Global, afilados y excepcionalmente ligeros, son únicos en el mundo de la cuchillería profesional.
El acero inoxidable usado en los cuchillos Global es más duro que el acero usado en la cuchillería alemana tradicional, dándoles un filo perceptiblemente más agudo y permitiendoles llevar a cabo su borde más largo.
Características del
cuchillo de cocina Global GS-2:
- Longitud: 25 cm.
- Longitud de la hoja: 13 cm.
- Tipo de hoja: Afilada por los dos lados.
- Vale para zurdos y diestros.
- Modelo serie GS.
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