Cuchillo jamonero Shun 30 cms

Características del Cuchillo de jamón Shun 30 cms :

• Realizado en acero inoxidable AUS8A , extremadamente duro, y bruñido a mano, es una pieza única.
• Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente, afilado por ambos lados.
• Longitud de la hoja: 30 Cms
• Dureza: 61±1 HRC

Cuidados:

Los cuchillos alta calidad necesitan un cierto mantenimiento para disfrutar de ellos durante mucho tiempo:

• Antes de usarlos por primera vez, deben lavarse con agua caliente.
• Después de cada uso deben lavarse sin usar lavavajillas agresivos y secarse con un paño suave.
• Las sustancias agresivas como el zumo de limón deben lavarse inmediatamente después del uso.
• Utilice al cortar tablas de madera o de plástico con resistencia media.
• Para cortar huesos o materiales muy duros utilice un cuchillo específico.