"Características de la Mandolina profesional De Buyer corte en V :
La mandolina V professionelle de Buyer con su carro y su pulsador es la mas segura y robusta del mercado.
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Inclinación de 45º para una utilización natural, confortable y sin fatiga.
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Puño móvil que se adapta tanto a zurdos como a diestros.
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Cuchillas triangulares en V para penetrar fácilmente en las frutas y verduras duras o blandas como peras, tomates etc...
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Colocación sencilla de las cuchillas
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Regulación precisa del grosor de corte por medio de una manivela.
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Posibilidad de realizar cortes ultra finos.
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Colocación rápida de cuchillas y peines.
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Pies plegables con base de silicona para mejorar la estabilidad.
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Fabricada en acero inox.
Tipos de corte
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Rodaja lisa.
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Rodaja ondulada.
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Corte en rombos.
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Corte en rejilla (Gaufree)
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Corte en juliana 2 Mm.
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Corta en juliana 4 Mm.
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Corte en juliana 10 Mm.
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Regulable hasta un espesor de 10 Mm.
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Posibilidad de realizar cortes ultra finos.
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Incluye DVD explicativo.
En este video puedes ver como se usa el Mandolina de cortapatatas de buyer.
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