Características de la Piedra de afilar doble cara 240/1000 granos:
Este nuevo modelo de piedra es apreciado tanto por el cocinero profesional como por los aficionados a la cocina.
Esta especialmente indicado para recuperar el filo de los cuchillos de estilo japonés (global, bummei, kasumi, kai, masahiro)
Una combinación única entre la fina porcelana, reverva de agua y una piedra de afilar con distinto tamaño de grano en cada cara. La almohadilla con agua asegura que la piedra este siempre húmeda durante su uso para obtener un resultado perfecto.
La piedra tiene una cara con un grano fino y otra cara con un grano más grueso.
- Medidas: 27x12.5 Cms
- Altura: 5 Cms
- Piedra: grano 240/1000
Utensilios
